En marge des Grands Jours de Bourgogne nous rendons visite à Pascal Mugneret, vigneron du Domaine Gérard Mugneret à Vosne-Romanée. Une étape de choix chez un artisan de cœur sensible à l’équilibre entre la terre nourricière et le fruit de la vigne. En compagnie de deux journalistes suisses, nous avons pu suivre cette quête d’excellence tout au long de la gamme, du superbe Bourgogne Passetoutgrain jusqu’au Grand Cru Echezeaux. Superbe !
Encore un arrivage heureux du millésime 2012 en Bourgogne, cette fois-ci chez le caviste bâlois Siebe Dupf, théâtre de mémorables soirées passées à parcourir ce fabuleux vignoble. Une fois de plus j’ai pu constater que 2012 fut une année hautement qualitative à travers de superbes découvertes : Antoine Jobard, Pierre-Yves Colin-Morey, Gérard Mugneret, David Duband, pour ne citer qu’eux…
Le dernier chapitre de notre virée aux Grands Jours de Bourgogne 2014 nous emmène dans lieu majestueux du Château du Clos de Vougeot pour y découvrir les grands vins des villages de Vosne-Romanée et de Vougeot, sans oublier quelques Echezeaux et Grands-Echezeaux. Alléchant, n’est-ce pas ? Notre sélection : Jacques Prieur, Jean Tardy, le Domaine Méo-Camuzet, le Domaine Confuron-Cotétidot, Gérard Mugneret, et enfin le Domaine Bizot associé au Domaine Naudin-Ferrand.
