Chers amis lecteurs,
www.in-vino-veritas.fr fête cette semaine ses deux mois d’existence. Comme vous le savez déjà, notre site vous emmène à la découverte de la gastronomie et de l’oenologie en relatant principalement nos soirées épicuriennes. Rien de tel, que de lui offrir pour son anniversaire un tout nouveau système de notation…
Tout bon site d’oenologie qui se respecte possède son propre système de notation. C’est dans ce sens que nous avons décidé de créer un système composé d’une note principale (sur 100) qui répondra au doux nom de IVV, In Vino Veritas. La note générale devrait être accompagnée d’un commentaire de dégustation, si celà est possible (cf. mon commentaire inexistant sur un Clos de Tart trop émouvant…)
Plusieurs exemples de grands dégustateurs montrent que la note sur 100 reste la plus flexible et la plus significative aux yeux des lecteurs. Donc rien d’original en perspective, mais oenologiquement synthétique !
A bientôt sur www.in-vino-veritas.fr
Yannick