De retour de vacances en Afrique du Sud je ne peux m’empêcher de partager quelques moments de pur plaisir vinique. Au cours de ce voyage à l’autre bout de la Terre, force est de constater que nous autres français, européens ne sommes pas seuls sur la planète Vin. Que de souvenirs gravés, sous un soleil radieux en plein hiver boréal, entre la visite de Klein Constantia et son mythique « Vin de Constance », ou encore les flâneries dans les vignobles de Stellenbosch. En d’autres termes, j’y serai bien resté !
Savez-vous quelle est la seule région de France qui produit du vin sans même être répertoriée sur les cartes des vignobles du pays : la Franche-Comté ! Et oui : il y a là, entre Alsace et Bourgogne, un petit vignoble de quelques dizaines d’hectares qui est exploité par 6 vignerons dont le plus célèbre d’entre eux, Xavier Guillaume, basé à Charcenne en Haute-Saône. Ce pépiniériste renommé et vigneron hors-pair a rendu visite aux Avinturiers pour nous donner un (petit) aperçu de tout son talent, et de son grand coeur…
Cette année encore les Avinturiers renouvellent l’expérience de la Soirée Prestige, histoire de parachever une nouvelle année riche en évènements. Nous avons mis à contribution le gardien de la cave du Restaurant Au Canon d’Or, Gilles Reeb, pour nous faire rêver : Champagne rosé brut sans année magnum, Lanson ; Corton-Charlemagne Grand Cru 1983, Louis Latour ; Riesling « Frédéric Emile » 1995 magnum, Trimbach ; Beaune 1er Cru Les Cras 1976, Caves des Moines, P. Naudin-Varrault ; Châteauneuf-du-Pape 1983 magnum, Domaine de Beaurenard ; Gewurztraminer Vendange Tardive 1990, Hugel.
Laurent Mouton incarne la nouvelle génération des vignerons de Givry. Il s’est déplacé ce soir pour rencontrer les Avinturiers et présenter sa gamme de vins blancs et rouges en y incluant une belle série de ses 4 Premiers Crus sur les climats La Grande Berge, Clos Charlé, Clos Jus et Les Grands Prétans, sur 2013 mais aussi d’autres millésimes. Récit d’une soirée haute en couleurs avec un vigneron des plus attachants.
A tous ceux qui se disent amateurs je vous mets au défi de briller sur une dégustation à l’aveugle avec des vins de Savoie. Surtout quand notre ami Raphaël Bennour, fondateur de Rhônalia, vous fait voyager à travers les vins inédits de sa région d’origine. Avec une myriade de cépages et de terroirs la Savoie renferme une variété incroyable de vins que nous avons découvert au cours d’une soirée des plus didactiques…
Voilà une fin de journée comme on les aime, en charmante compagnie et autour de choses simples. Comme un plateau de sushis/makis pour accompagner un Riesling trocken Dalsheimer Hubacker 2007 de Klaus Keller, qui confirme une fois de plus son éminence dans le paysage des grands vins blancs. Voici la note de dégustation.
Au fond d’un jardin arboré nous profitons de nos dernières agapes d’été. Notre groupe d’amateurs du Monde du Vin s’est retrouvé ce dimanche pour une grillade des plus généreuses avec entre autres : Anjou blanc 2013, Thibaud Boudignon ; Riesling Grand Cru Schlossberg 2007, Albert Mann ; Puligny-Montrachet 1er Cru Les Folatières 2011, Joseph Drouhin, Shiraz Georgia’s Paddock 2001, Jasper Hill ; Anjou-Brissac « La Croix de Mission » 2010, Domaine des Rochelles ; Riesling « Frédéric Emile » 2004, Trimbach. Tous en magnum…
A l’occasion de cette dégustation organisée pour les Avinturiers le Domaine Graillot nous a proposé une sélection de leurs cuvées de Crozes-Hermitage sur plusieurs millésimes avec en prime quelques bouteilles de leur cave personnelle. Enfin nous avons eu le privilège de déguster une bouteille d’Hermitage 2011 que nous sommes allés dénicher jusqu’en Autriche… Preuve en est que la renommée de la famille Graillot va bien au-delà de nos frontières.
Au cours d’une belle soirée estivale Lionel nous a convié à une belle dégustation, pour fêter la venue de son ami Claude qui a fait le voyage depuis Roanne pour nous rendre visite. Avec en prime quelques superbes bouteilles : Champagne Laurent-Perrier Grand Siècle ; Condrieu 2010, Tardieu-Laurent ; Château Villemaurine 2001, Grand Cru Classé de Saint-Emilion ; « Sotanum » 2010, Vin de Pays des Côtes Rhodaniennes, Les Vins de Vienne ; Château Léoville-Poyferré 2003, 2è Cru Classé de Saint-Julien ; Château d’Yquem 1985, 1er Grand Cru Classé de Sauternes.
Lors des ponts de mai nous avons rendu visite à des amis dans le Lyonnais, avec en prime une balade sur les hauts du Monteillet où nous avons pu découvrir les vins du talentueux Stéphane Montez. En Condrieu, Saint-Joseph ou en Côtie-Rôtie, tous les vins de ce producteur méritent une mention spéciale. En fin de week-end nous nous sommes fait plaisir en passant par Roanne, chez la famille Troisgros, avec là aussi quelques très belles rencontres…
Les Avinturiers sont partis à la recherche d’un trésor caché du Languedoc-Roussillon, un domaine confidentiel et mystérieux nommé Terre Inconnue. Lucien et Robert Creus, père et fils, y produisent des vins étonnants et plein de caractère dans le plus pur respect de la tradition languedocienne.
Au détour d’une rue puis tranquillement assis dans mon canapé, j’ai eu le privilège de goûter à de très beaux vins. Tout d’abord une série prestigieuse ouverte généreusement par un caviste puis avec quelques fonds de bouteille. Entre autres : Château Léoville Les Cases 2007, 2è Cru Classé de Saint-Julien ; Abadia Retuerta « Pago Garduña » Syrah 2011, Sardon del Duero ; Vega Sicilia « Valbuena 5° » 2009, Ribera del Duero ; Brunello di Montalcino « Ripe del Convento de Castelgiocondo » 2007, Marchesi Frescobaldi ; Côte du Jura Savagnin Cuvée Prestige 2007, Jean-François Ganevat ; Château Guiraud 2005, 1er Grand Cru Classé de Sauternes ; Domaine de Peyre Rose « Clos Syrah Léone » 1998, Côteaux du Languedoc.
Thème original pour cette Soirée 20 où nous avons tenté de rassembler vin et cinéma. A la vision de votre prochain film, vous verrez peut-être un Mâcon-Villages 2013 de Louis Jadot, un Lubéron « Coin Perdu » 2013 du Château de la Canorgue ou encore Napa Valley « Papillon » 2007, Orin Swift. En revanche peu de chance d’apercevoir un Riesling Grand Cru Brand Vendange Tardive 1997 du Domaine Josmeyer. Mais qu’est-ce que c’était bon !
Après les vins de Saumur du Domaine des Roches Neuves, Les Avinturiers poursuivent leur périple au coeur des meilleurs vins de Loire avec la découverte des Menetou-Salon du Domaine Henry Pellé. Sous l’impulsion du jeune Paul-Henry Pellé cette propriété historique du village de Morogues nous a enchantés grâce à différentes interprétations du Sauvignon blanc et du Pinot Noir sur ces terroirs aux multiples nuances…
Vous connaissez certainement Thierry Germain et son Domaine des Roches Neuves. Et bien les Avinturiers ont goûté quelques bouteilles des derniers millésimes généreusement mis à disposition par le domaine. Avec entre autres les cuvées stars comme « L’Insolite » et « la Marginale » ainsi que les dernières trouvailles de Thierry Germain : « le Clos de l’Echelier » ou encore « les Mémoires ». Coup de projecteur…