Nouveau rendez-vous entre amis, cette fois chez Sébastien, pour participer à une Soirée 20 du Sud. Ce qui est bien avec ce thème, c’est qu’il laisse beaucoup de liberté quant au choix des bouteilles, puisque finalement chaque appellation est au Sud de quelque chose… Jugez plutôt : Bourgogne Hautes Côtes de Beaune 2009, Domaine Naudin-Ferrand ; Vin de Pays des Côtes Catalanes « Fleur de Cailloux » 2010, Jean-Philippe Padié ; Bellet 1991, Jean Bagnis et Fils ; Vacqueyras « Carmin Brillant » 2010, Clos de Caveau.
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Une fois par an la FCVF (Fédération Culturelle des Vins de France) organise une soirée ayant pour thème les vins étrangers. Bien trop peu à mon goût mais je dois avouer que cette série de vins fut particulièrement diverse et fortement intéressante. Mes principaux coups de coeur : Torrontes blanc 2011, Domingo Molina, Argentine ; Chidirotiko 2011, Methymnaeos, Ile de Lesbos, Grèce ; Terodelgo rouge 2010, Azienda Agricola Foradori, Trentin, Italie.
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L’édition 2013 des Portes Ouvertes au Domaine Marcel Deiss à Bergheim nous a permis de faire un tour d’horizon des nouveautés proposées par un des meilleurs vignerons de la région, avec en point d’orgue les Grands Crus 2009 parmi lesquels un grand vin nommé Mambourg 2009… Continue Reading
Il y a des dégustations, comme celle dont vous allez lire le compte-rendu, qui valent la peine d’être vécues. A l’occasion de mes 30 ans il fallait bien marquer le coup. Et au-delà du prestige que suggèrent toutes les bouteilles dégustées, ce sont surtout les émotions qu’elles suscitent qui resteront gravées : Champagne Dom Pérignon 1996 ; Champagne Krug 1996 ; Chablis Grand Cru Valmur 1991, Domaine Raveneau ; Riesling Grand Cru Rangen de Thann Clos Saint-Urbain 2001, Domaine Zind-Humbrecht ; Château Cheval Blanc 1983, 1er Grand Cru Classé de Saint-Emilion ; Chambertin Grand Cru 1983, Domaine Armand Rousseau ; Château Margaux 1983, 1er Grand Cru Classé de Margaux ; Château Latour 1983, 1er Grand Cru Classé de Pauillac ; Gewurztraminer Grand Cru Rangen de Thann Clos Saint-Urbain 2008, Domaine Zind-Humbrecht ; Château Rieussec 2001, 1er Grand Cru Classé de Sauternes. Continue Reading
J’allais presque oublier de vous faire le compte-rendu d’une belle Soirée 20 qui avait pour thème le Jura. Evidemment celle-ci a fait la part belle à un de nos vignerons préférés de cette région viticole encore peu connue, mais a aussi mis au jour un très beau rouge d’Arbois. Voici la liste : Côtes du Jura « Les Chalasses » 2005, Jean-François Ganevat ; Côtes du Jura Savagnin Prestige 2007, Jean-François Ganevat ; Arbois Trousseau 2010, Domaine de la Pinte ; Vin de Table de France « Sul Q » blanc 2004, Jean-François Ganevat.
Le Languedoc est devenu depuis une vingtaine d’années le nouvel eldorado des vins français. Au cours de cette dégustation de la FCVF nous nous sommes baladés du Nord au Sud de cette grande région viticole et avons tenté d’appréhender les multiples appellations locales. Faugères, Saint-Chinian, Minervois, Corbières, etc. cachent des terroirs divers que nous avons pu découvrir. Avec quelques belles surprises comme le Clos des Jarres (encore ?) ou le Domaine Rimbert…
Comme l’année dernière j’ai pu participer aux Tour des Vins 2013 de la maison Martel, un des plus grands importateurs de vin en Suisse. Pour l’occasion je suis retourné avec Benoit au Grand Hôtel Les Trois Rois à Bâle pour y faire de plein belles découvertes parmi lesquelles le Mâcon-Verzé 2010, Domaine Leflaive ; Riesling trocken Bockenauer vom Vulkanstein 2011, Schäfer-Fröhlich ; Domaine de l’Horizon 2010, Vin de Pays des Côtes Catalanes ; Château d’Aydie 2009, Madiran ; Château Tour de Pez 2010, Cru Bourgeois de Saint-Estèphe ; Valpolicella Superiore 2009 et son grand frère Amarone della Valpolicella 2008, Roccolo Grassi ; Ridge « Geyserville » 2010, Sonoma County. Et bien d’autres…
A l’occasion de notre réunion annuelle au Monde du Vin à Saint-Louis je retrouve Fabrice, son équipe en la compagnie de mon oncle Christian et de mon ami Jean-Paul pour une dégustation entre amateurs. La liste est comme toujours très longue et très prometteuse : Château La Nerthe « Clos de Beauvenir » 2005, Châteauneuf-du-Pape blanc ; Meursault 1998, Domaine des Comtes Lafon ; Clos de la Coulée de Serrant 1995, Savennières ; Gevrey-Chambertin 1er Cru 2004, Domaine Denis Mortet ; Pinot Noir d’Oregon « Laurène » 2006, Domaine Drouhin ; Chambertin Grand Cru 1990, Joseph Drouhin, Alsace Grand Cru Schoenenbourg 2003, Marcel Deiss.
L’hiver se prolonge dans nos contrées nordiques. Pendant que certains sont convalescence ou en vacances de sport d’hiver, nous profitons pour nous retrouver avec Seb et Yannick et entretenir notre santé préservée autour de trois beaux vins : Hermitage « La Petite Chapelle » 2002, Jaboulet ; Vosne-Romanée 2005, Domaine François Gerbet ; Riesling « Wehlener Sonnenuhr » Auslese 2006, Joh. Jos. Prüm. En d’autres termes un joli programme…
La capitale des vins de Bourgogne nous a ouvert ses portes lors de la dernière soirée de dégustation organisée par la FCVF. En plus de la ville de Beaune et de ses côteaux, plusieurs autres appellations adjacentes portent le nom de leur illustre voisine : Savigny-lès-Beaune, Chorey-les-Beaune, avec bien sûr encore d’autres appellations régionales. Voyage au coeur de ce célèbre vignoble qui ne compte pas de mention Grand Cru dans ses rangs mais qui renferment plusieurs noms prestigieux : Beaune 1er Cru Grèves ou encore Savigny-les-Beaune 1er Cru les Peuillets…
Programme tranquille pour un samedi soir qui le fut tout autant, avec un repas léger accompagné de deux bouteilles de vin rouge sponsorisées par Sébastien : Côtes du Jura « Cuvée Julien » 2010, Domaine Ganevat ; Cahors « Le Cèdre » 2002, Château du Cèdre. Les filles elles se sont fait plaisir avec un Champagne Laurent-Perrier Brut toujours aussi délicat.
Souvent considéré comme un des plus grands cépages blancs du monde, le Riesling a été au menu de la dernière dégustation de la FCVF en ce mois de janvier. Pas plus de dix vins nous ont accompagné au cours de cette soirée où quelques vins ont brillé mais aussi où certaines sommités ont tremblé…
Les fêtes de fin d’année approchent et nous voici déjà gâtés par le Père Noël ! La soirée Prestige annuelle de la FCVF a eu lieu cette semaine avec le thème Champagne. Plusieurs grands noms se sont invités à notre table : Roederer, Billecart Salmon, Ruinart, Jacquesson, Bolliger, Krug, Pol Roger, avec quelques autres outsiders et même un intrus qui a mis à mal le renommé Cristal Roederer 2005…
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Compte-rendu d’un repas de classe à la Fourchette des Ducs à Obernai, au cours duquel les plaisirs gustatifs se sont mariés aux doux parfums de quelques belles bouteilles : Viré-Clessé Tradition J. Thévenet 2004, Domaine de la Bongran ; Chassagne-Montrachet Vieille Vigne rouge 2010, Bernard Moreau.
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Les mois passent à une telle vitesse que nous n’avons même plus le temps de plannifier nos « Soirées 20 » sans avoir recours à des plans de dernière minute… Initialement nous avions prévu une Soirée Rhône Sud mais force est de constater que seul Benoit a respecté les règles… Domaine de Montrose « La Balade des Lézards » 2011, Côtes de Thongue ; Südtirol Alto Adige « Meraner Küchelberg » 2011, Meran Burggräfler, Italie ; Château La Nerthe 2007, Châteauneuf-du-Pape.
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Le mois d’octobre est souvent synonyme de foires aux vins et par conséquent de beaucoup d’efforts pour tous les amateurs ! Voici un petit résumé des meilleures trouvailles que j’ai pu faire au cours des dernières dégustations : le Clos des Jarres, Minervois ; Jura Vin de Paille 2004, Domaine de Montbourgeau ; Vin de Pays des Côtes Catalanes « Fleur de Cailloux » 2010, Jean-Philippe Padié ; Almaviva 2009, Chili ; Standish « The Relic » 2006, Barossa Valley, Australie ; Château Sociando-Mallet 2009, Cru Bourgeois de Haut-Médoc ; Château Beauséjour-Bécot 2009, Premier Grand Cru Classé de Saint-Emilion. J’en passe et des meilleurs…
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Le millésime 2002 nous a offert des fortunes diverses dans les vignobles de France. Au cours d'une Soirée 20 entre copains, nous avons testé trois vins issus de ce millésime…
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Région adulée ou décriée, le Bordelais attise les passions des investisseurs et des amateurs de vin. Mais elle cache sans doute encore quelques trésors à des prix abordables en contraste…
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Vous connaissez certainement le Domaine de Bila-Haut, Côtes de Roussillon Villages basé à Latour de France, propriété du célèbre Michel Chapoutier. Nous avons remonté le temps avec la cuvée Occultum…
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Résumé rapide des deux dernières dégustations de la FCVF avec mes copains de l'association Caudalie. Pourquoi rapide ? Il y a seulement quelques vins que je vous recommende, mais surtout…
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